作者:阿弥陀佛e 发布时间:07-16 点击：771
材料：鸡杂（鸡胗、鸡肝、鸡肠等）、芹菜
佐料：郫县豆瓣、芡粉、料酒、盐、味精、姜、蒜
做法：
1、鸡杂切片，拌入适量芡粉、酱油，
2、锅里放调和油，放入姜蒜、再放郫县豆瓣炒香，
3、放入鸡杂，随后放料酒，大火翻炒30秒，
4、放入芹菜翻炒10秒，
5、加入少量味精，装盘。 感谢作者（阿弥陀佛e）提供，请拜访作者博客http://blog.meishiku.com/455
