做法：
1、鸡蛋打散，加少许淀粉和盐。培根（火腿）切碎放蛋液中，搅拌均匀。
2、平底锅内放少许油（我放的香油），小火至4成热把蛋液倒入，一面熟了以后，趁热卷起来，翻面，直至完全熟透。切段，装盘。
感谢作者（文琦）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/wenbaby
培根煎蛋卷的做法（文琦）
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做法：
1、鸡蛋打散，加少许淀粉和盐。培根（火腿）切碎放蛋液中，搅拌均匀。
2、平底锅内放少许油（我放的香油），小火至4成热把蛋液倒入，一面熟了以后，趁热卷起来，翻面，直至完全熟透。切段，装盘。
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