做法：
1、香菇切丁，拌入打散的蛋液，调入精盐。
2、炒锅倒油烧热，下入香菇鸡蛋液翻炒成块即可。
注意：千万不要放鸡精和味精之类的提鲜调料，香菇和鸡蛋放在一起已经很鲜了，再放入调料简直是多此一举。
感谢作者（幽暗深晦）提供，请拜访作者博客http://kuailemeishi.blog.sohu.com/
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1、香菇切丁，拌入打散的蛋液，调入精盐。
2、炒锅倒油烧热，下入香菇鸡蛋液翻炒成块即可。
注意：千万不要放鸡精和味精之类的提鲜调料，香菇和鸡蛋放在一起已经很鲜了，再放入调料简直是多此一举。
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