做法：
1、鸡腿剁小块，拿盐，酱油，生粉抓匀～（保证鸡肉嫩嫩又入味）老姜切片（多点），青椒切小段～
2、热油下老姜炒出香味接着下鸡块大火爆炒，中途喷两次白酒～
3、等鸡块呈金黄色，姜片卷边了下青椒段快速翻炒，撒少许盐～最后喷酱油撒鸡精就ＯＫ了～（总共时间不超过十分钟～）
ＰＳ：放白酒一直是我喜欢的方法，非常的香～放心不会醉人滴哦～
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老姜炒鸡的做法（心情画廊）
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