原料：皮蛋、青椒调料：盐、鸡精、香油、蒜末、酱油
做法：
1、皮蛋切四瓣后摆入盘中。
2、青椒切丝。
3、锅中放入食用油，加入蒜末炒出香味。
4、加入青椒丝，放入适量酱油(根据自己口味喜好也可不放)然后加入盐、鸡精和香油即可出锅。
感谢作者（林冰儿）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/lbr
烧椒皮蛋的做法（林冰儿）
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原料：皮蛋、青椒调料：盐、鸡精、香油、蒜末、酱油
做法：
1、皮蛋切四瓣后摆入盘中。
2、青椒切丝。
3、锅中放入食用油，加入蒜末炒出香味。
4、加入青椒丝，放入适量酱油(根据自己口味喜好也可不放)然后加入盐、鸡精和香油即可出锅。
感谢作者（林冰儿）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/lbr