做法：
1、鸡翅中去骨，中间穿竹笋、土豆条，用油、盐、面酱、料酒、老抽、胡椒粉、白糖，葱、姜腌渍十五分钟。
2、葱姜爆锅，下鸡翅炒五六分钟，下魔芋结炒一会，加水略炖，收汤后加青红椒，加香菜起锅装盘即可。
感谢作者（麦厨当当）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/mcdd
魔芋美人簪的做法（麦厨当当）
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做法：
1、鸡翅中去骨，中间穿竹笋、土豆条，用油、盐、面酱、料酒、老抽、胡椒粉、白糖，葱、姜腌渍十五分钟。
2、葱姜爆锅，下鸡翅炒五六分钟，下魔芋结炒一会，加水略炖，收汤后加青红椒，加香菜起锅装盘即可。
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