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魔芋烧鸭的做法(老麦私房菜)

作者:老麦私房菜 时间:08-13 收藏 我要投稿 点击：1393 打印

原料：鸭子，魔芋豆腐，郫县豆瓣，姜葱蒜，干花椒，干辣椒，各色香料

魔芋在烹饪过程中要飞水去掉多余的碱味

鸭子也要先飞一次水。

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