原料：冬瓜，鸡肉，海米，胡萝卜，葱姜，盐，酱油，料酒。
做法：
1、冬瓜洗净去皮切块，鸡肉切片用盐、料酒、胡椒粉腌制，海米洗净用清水浸泡，胡萝卜切片；
2、锅中热油，将鸡肉炒熟盛出；
3、另起锅，爆香葱姜后放入胡萝卜翻炒，之后放入冬瓜和海米同炒，加水没过冬瓜，
做法：
1、冬瓜洗净去皮切块，鸡肉切片用盐、料酒、胡椒粉腌制，海米洗净用清水浸泡，胡萝卜切片；
2、锅中热油，将鸡肉炒熟盛出；
3、另起锅，爆香葱姜后放入胡萝卜翻炒，之后放入冬瓜和海米同炒，加水没过冬瓜，
