锅坐油，下蒜末、姜末爆香，辣妹子辣酱炒出红油，
倒入猪红、鸡脯，淋少许料酒翻匀，
加入适量大骨汤，调酱油、生抽、蠔油略煮两分钟。
再抓上一些青红椒圈放入，再煮上约两分钟，
即可调鸡精、撒葱花装盘食用。
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