原料：土鸡半只
配料：板栗
做法：
1、前一天晚上把鸡块腌上，盖好放进冰箱。
（调料：老抽、糖、蚝油、盐、料酒、生姜、八角、香叶、花椒）
2、剥板栗：在板栗上面轻轻切一个小口子，放在开水里煮三分钟，关火，浸泡几分钟，趁热剥，里外两层皮能一起剥掉。 
微波栗子鸡的做法(愚娘)
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原料：土鸡半只
配料：板栗
做法：
1、前一天晚上把鸡块腌上，盖好放进冰箱。
（调料：老抽、糖、蚝油、盐、料酒、生姜、八角、香叶、花椒）
2、剥板栗：在板栗上面轻轻切一个小口子，放在开水里煮三分钟，关火，浸泡几分钟，趁热剥，里外两层皮能一起剥掉。