先处理鸡：
１，锅烧热，倒油。倒入所有的香料，小火炒出香味，改大火，倒入鸡，翻炒。
２，加入沥干水的糯米，继续翻炒。
３，根据自己的口味加入适量老抽和蚝油，少加点盐，炒匀后就可以关火了。
取过荷叶，铺开。倒入炒好的鸡和糯米。包好。
放入蒸锅中。冷水下锅，大火，蒸１个小时。
荷香糯米鸡的做法(菩提JJ)
先处理鸡：
１，锅烧热，倒油。倒入所有的香料，小火炒出香味，改大火，倒入鸡，翻炒。
２，加入沥干水的糯米，继续翻炒。
３，根据自己的口味加入适量老抽和蚝油，少加点盐，炒匀后就可以关火了。
取过荷叶，铺开。倒入炒好的鸡和糯米。包好。
放入蒸锅中。冷水下锅，大火，蒸１个小时。
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