作者:水煮牛肉 发布时间:03-27 点击：625
原料：鸡胗、大葱、姜丝、蒜片、花椒、干红辣椒、盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、醋
操作：将鸡胗切麦穗花刀后飞水。葱切大象眼片。炒锅上火，放适量底油，烧热后放干红辣椒、姜丝、蒜片炝锅，放鸡胗快速爆炒，烹料酒，放盐、胡椒粉、少许白糖，翻炒均匀后放葱片，加酱油，味精，翻炒均匀后点少许醋打明油出锅即可。 感谢作者（水煮牛肉）提供，请拜访作者http://lidong1979.blog.sohu.com/
