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啤酒鸡翅的做法(candey)

作者:candey 时间:06-27 收藏 我要投稿 点击:3541 打印
1. 因为全部用的啤酒来烧,啤酒的用量不要太多,没过鸡肉即可,火候也不能过小,否则啤酒的味道会"捂"在里面,散发不净而影响成品的味道,最后要打开盖子大火收汁使味道纯正.
2.  整个鸡翅不是很好入味,可以在鸡翅预处理时,在上面划两刀,也可以象这样,将鸡翅一分为二.
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