材料:
嫩鸡半只 干茶树菇 胡萝卜 调味品
做法:
1,茶树菇在温水里浸泡半小时后,摘去老的部分,洗净.胡萝卜去皮滚刀切块,鸡切成块洗净。
2,锅里油加热倒入鸡块,翻炒至颜色变白,加入姜片,蒜2辨,黄酒,水满到盖住鸡块。
3,水开后加茶树菇,中火15分钟后加盐,胡萝卜块。
4,再煮5分钟,加入鸡精,出锅。
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小鸡炖蘑菇的做法（文质彬彬）
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