主料：童子鸡一只
辅料：青椒两个、红椒三个、大葱一根
调料：精盐、姜、蒜瓣、豆瓣酱、辣椒油、鸡精、啤酒、料酒、高汤、食用油、酱油、洋葱粉、白砂糖
1.准备葱、姜、香菜、姜片、蒜头、香菜段；
2.大葱切成小段，最好葱白；
3.童子鸡洗净、剁成小块；
椒香鸡的做法(晓梅)
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主料：童子鸡一只
辅料：青椒两个、红椒三个、大葱一根
调料：精盐、姜、蒜瓣、豆瓣酱、辣椒油、鸡精、啤酒、料酒、高汤、食用油、酱油、洋葱粉、白砂糖
1.准备葱、姜、香菜、姜片、蒜头、香菜段；
2.大葱切成小段，最好葱白；
3.童子鸡洗净、剁成小块；