原料:两只鸭腿(超市里卖的华英鸭)
配料:盐、生姜、葱、料酒、八角
做法:
1、鸭腿抹上盐,用盐量自己掌握,腌48小时。
2、锅内放水,加葱段、生姜片、八角、料酒。
3、放入鸭腿,煮至筷子能插进去就行了。
4、捞出鸭腿,等凉了切块,装盘。
晚餐吃了这个菜,小愚儿和愚公一致给予肯定,说比买的还好.
感谢作者(愚娘)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1266108567
原料:两只鸭腿(超市里卖的华英鸭)
配料:盐、生姜、葱、料酒、八角
做法:
1、鸭腿抹上盐,用盐量自己掌握,腌48小时。
2、锅内放水,加葱段、生姜片、八角、料酒。
3、放入鸭腿,煮至筷子能插进去就行了。
4、捞出鸭腿,等凉了切块,装盘。
晚餐吃了这个菜,小愚儿和愚公一致给予肯定,说比买的还好.
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