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自制咸水鸭的做法(愚娘)

作者:愚娘 时间:04-27 收藏 我要投稿 点击:431 打印

原料:两只鸭腿(超市里卖的华英鸭)  
配料:盐、生姜、葱、料酒、八角    

做法:
1、鸭腿抹上盐,用盐量自己掌握,腌48小时。          
2、锅内放水,加葱段、生姜片、八角、料酒。  
3、放入鸭腿,煮至筷子能插进去就行了。  
4、捞出鸭腿,等凉了切块,装盘。  
晚餐吃了这个菜,小愚儿和愚公一致给予肯定,说比买的还好.  

感谢作者(愚娘)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1266108567

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