材料:
鸡……..1只（约1.3千克）
盐局鸡粉…..30克
芝麻油……2汤匙
葱……..3段
料酒…….小半碗
制作方法：
1、鸡洗干净，用吸水纸吸干水分。
2、把盐局鸡粉均匀的涂抹鸡的表面和肚子。腌2-3小时（最好早上腌晚上煮，这样会很入味道的）。
3、将芝麻油和料酒放进电饭煲或沙锅，葱段垫底，放上鸡盖上盖子。（电饭煲的话是自动熄火后，把鸡翻个，
再按一次开关，等自动熄火后就熟了。沙锅的话大火烧热锅后转小火焖10分钟，把鸡翻个再焖10分钟，关火
让鸡在里面继续焖。）
4、还有一个方法就是用锡纸包住鸡放进烤箱，250度烤30分钟。
