香菇辣子鸡的做法（Colove）

作者:Colove 时间:04-28 收藏我要投稿点击：154 打印

原料：1.土鸡半只 2.香菇2两(发好) 3.洋葱1个 4.干辣椒(根据个人口味来放) 5.葱姜蒜
6.豆瓣酱2汤匙 7.料酒1汤匙 8.盐、糖少许

做法：1.将斩好的鸡块加入7、8腌30分钟
2.油锅烧热倒入鸡块炒至鸡肉表面金黄
3.锅洗净，倒油爆香4、5后再加入6煮开
4、加入鸡块翻炒至鸡块微干，倒入2、3小火闷至鸡肉出油熟透
5、装盘、