做法：
1.将翅中洗净,进开水锅焯一下,捞出,去骨备用.
2.将火腿切成条状,插入翅中里,代替骨头.变成排骨的样子.
3.锅放些许油,葱,姜煸香,进翅中,待变成金黄色后放入高汤或清水(过翅中即可)
4.放入少许盐,糖,酱油,放入排骨酱2-3勺,搅匀慢烧.
5.等收汤后,撒上香葱即可.
感谢作者（猪头小煮妇）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/rita_wang
排骨翅的做法(猪头小煮妇)
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