做法：
1.鸭胗片去内筋,洗净,将食盐,花椒混合均匀,撒于鸭胗上。
2.用手搅拌,放容器中,加葱,姜,八角,桂皮,上锅蒸1小时,取出,切成薄片，吃的时候浇点辣椒油也好！
感谢作者（yaya）提供，请拜访作者博客http://yaya1003127.blog.sohu.com/
五香鸭胗的做法（yaya）
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做法：
1.鸭胗片去内筋,洗净,将食盐,花椒混合均匀,撒于鸭胗上。
2.用手搅拌,放容器中,加葱,姜,八角,桂皮,上锅蒸1小时,取出,切成薄片，吃的时候浇点辣椒油也好！
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