福州干面

作者:佚名时间:01-30 收藏我要投稿点击：32 打印

福州干面的做法:

·配　　料:材料：
绞肉 6两
黄豆瓣酱 2大匙
红葱头 1大匙
细面 1/2斤(约3人份)
青菜适量
腌料：
酱油 1/2杯
胡椒粉 1小匙
冰糖 1小匙
水 1/2杯
盐少许 ·操　　作:(1)将绞肉、红葱头及黄豆瓣酱爆香，再放入调味料一起煮约20分钟后熄火。

(2)另煮1锅水，放入面条煮熟后捞起，拌入作法(1)中煮好的卤汁，再依个人喜好加少许烫过的青菜(韭菜、豆芽菜等)，就是一碗香喷喷的福州干面 ·营养价值:面条 - 在广东人食谱中，米饭是主食，面条、点心等，通通称之为小食，而北方人则把面食作为主食。这可能...【所有面条菜谱】
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