猪骨花生粥的做法:
·配 料:。米1杯
。猪骨
。花生1杯
。干贝2粒
。油
。盐
。五香粉
。水 ·操 作:准备工作：
1。猪骨入水大火烧滚。
·配 料:。米1杯
。猪骨
。花生1杯
。干贝2粒
。油
。盐
。五香粉
。水 ·操 作:准备工作：
1。猪骨入水大火烧滚。
2。倒掉水，洗净猪骨上残留的泡沫，抹干水分。
3。用盐和五香粉腌过夜。
4。干贝用温水浸软，撕成缕。
5。米用水浸2小时，再用1茶匙油和1/4茶匙盐腌半小时。
做法：
1。冲干净猪骨上的香料，抹干水分。
2。烧热锅，下少许油，把猪骨煎成金黄色。
3。米，猪骨，花生，干贝，和12杯水入锅。
4。大火持续烧滚5分钟，中火煮20分钟，再小火焖4小时。 中间要经常搅拌，撇掉浮油和泡沫。 ·营养价值:大米 - 大米中的赖氨酸含量极少，如不能从其他食物中得到补充，以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降...【所有大米菜谱】
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