做法：
1、将大块的牛腱子肉洗净，我喜欢用牛腱子肉，因为它有筋，很好吃
2、将肉放入锅中，加水、酱油、料酒、糖、盐、大料、姜、蒜等炖料，用中火炖熟即可
感谢作者（阿欣）提供，请拜访作者博客http://wojiabobo.blog.sohu.com/
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2、将肉放入锅中，加水、酱油、料酒、糖、盐、大料、姜、蒜等炖料，用中火炖熟即可
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