做法很简单：
先把猪里脊切成小手指样的条或着小块放入花椒粉和少量老抽 盐 鸡精 葱姜汁 鸡蛋打匀和入淀粉成糊状 倒入调好的肉块中腌制半小时以上 锅中肉烧热后放入腌好的肉块 先中火 再转大火如果是薄的肉条 浮起后就可以出锅了 如果是肉块就转中小火多炸一会儿
感谢作者（ＦＩＦＩ）提供，请拜访作者博客http://ks513620.blog.sohu.com/
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先把猪里脊切成小手指样的条或着小块放入花椒粉和少量老抽 盐 鸡精 葱姜汁 鸡蛋打匀和入淀粉成糊状 倒入调好的肉块中腌制半小时以上 锅中肉烧热后放入腌好的肉块 先中火 再转大火如果是薄的肉条 浮起后就可以出锅了 如果是肉块就转中小火多炸一会儿
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