制作方法:
1.冬瓜洗干净切大片.我没有去皮,现在冬瓜很嫩,要是老一点的话最好去皮.
2.咸肉切片或条都可以,葱姜蒜少许热油爆香,下咸肉,冬瓜翻炒三成熟后加水,水不要太多,刚刚没过冬瓜就好了,大火烧开,改小火炖10分钟左右.等冬瓜变的透明加盐出锅就可以啦!!
感谢作者（1919vicik）提供，请拜访作者博客 http://1919vicik.blog.sohu.com/
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