注意:因为要做成两个菜,所以煮排骨时要多加些水。 肉汤里也可以留几块排骨再加入其它青菜,如油菜、小白菜等。最后撒香菜末更好吃。 为了老人吃着软烂,萝卜可以切丝,也有利于入味。
感谢作者(莉萍她妈)提供,请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/lipingtama
注意:因为要做成两个菜,所以煮排骨时要多加些水。 肉汤里也可以留几块排骨再加入其它青菜,如油菜、小白菜等。最后撒香菜末更好吃。 为了老人吃着软烂,萝卜可以切丝,也有利于入味。
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