作者:莉萍妈妈 发布时间:04-17 点击：6633
原料：酸菜一棵 五花肉（或排骨）一斤中粗粉条适量（也可以放粉丝） 大葱一段 姜4、5片花椒、大料、桂皮、盐少许
制作：1.先煮肉。锅里放凉水，放入洗净的肉，大火烧开后撇去浮沫，加入除盐以外的调料用小火煮到肉八分熟捞出，晾凉后切成薄片。用笊篱把汤里的调料捞出（也可以不捞），肉汤备用。
