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小炒猪脚的做法(彭波)

作者:彭波 时间:04-20 收藏 我要投稿 点击：1534 打印

特点:劲辣可口,猪脚爽脆

营养:猪手中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。

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感谢作者（彭波）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/u/1210069522 

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