2.准备料汁: 酱油3勺,料酒2勺,色拉油2勺,叉烧酱3勺,糖三勺.这里说得都是大勺哦! 对了再加3勺鸡精.
3.把大排肉用叉子多叉些洞(如果有专门给猪排,牛排打洞的东东就更好拉),然后混合这些料汁,无需加水.
4.料汁和肉拌到一起,放到冰箱里味一天.中间有时间可以多拿出来翻翻面,让肉充分吸收好叉烧酱的味道.
2.准备料汁: 酱油3勺,料酒2勺,色拉油2勺,叉烧酱3勺,糖三勺.这里说得都是大勺哦! 对了再加3勺鸡精.
3.把大排肉用叉子多叉些洞(如果有专门给猪排,牛排打洞的东东就更好拉),然后混合这些料汁,无需加水.
4.料汁和肉拌到一起,放到冰箱里味一天.中间有时间可以多拿出来翻翻面,让肉充分吸收好叉烧酱的味道.