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青椒牛蒡盅的做法(色尘)

作者:色尘 时间:04-23 收藏 我要投稿 点击:216 打印

原料:
牛蒡 柿子椒 枸杞子 红辣椒丝 盐 海鲜粉 淀粉 清水

做法:
1、牛蒡去皮,切段,在一端切米子开口;柿子椒切成小盅状;枸杞子泡开备用。
2、清水中放盐和海鲜粉将牛蒡段煮熟,捞入凉水中;
3、将枸杞子夹在牛蒡开口处,装入柿子椒盅里。
4、锅中烧开水,放盐调味,用水淀粉勾薄芡,浇在牛蒡上,周围点缀红辣椒丝即可。

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