作者:一夫食堂 发布时间:04-26 点击：205
主料： 猪肉末，菠菜 做法：1. 烧一锅水，水开后，放点盐和油，下入洗好的菠菜，烫软后，捞出，放入凉水里过凉，然后挤干水份，摆入盘子里。 2. 锅内放油，下肉末，小火炒到肉末变色，放入姜末，蒜末，炒出香味后，加一大勺汤或水，酱油，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，少许蚝油，水开后，尝尝咸淡，勾欠，淋点香油，出锅，浇在菠菜上就可以了。 注意：菠菜最好切成段，我因为好看，才摆成整根儿的菠菜。
