做法：
1.煮好的五花肉切片，卷心菜切去老帮放开水里烫下捞出。
2.锅里少放点油，下肉片炒到起卷，下豆瓣酱，豆豉酱，少许甜面酱，葱姜蒜也放点，炒出红油，闻到香味了，下菜，淋点料酒，盐，味精，胡椒粉，炒几下，就行了。
感谢作者（一夫食堂）提供，请拜访作者博客 http://yancnjp.yculblog.com/
卷心菜回锅肉的做法（一夫食堂）
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做法：
1.煮好的五花肉切片，卷心菜切去老帮放开水里烫下捞出。
2.锅里少放点油，下肉片炒到起卷，下豆瓣酱，豆豉酱，少许甜面酱，葱姜蒜也放点，炒出红油，闻到香味了，下菜，淋点料酒，盐，味精，胡椒粉，炒几下，就行了。
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