配料：酱牛肉80克切小块、香芹50克、花菇4朵、蒜泥、黑胡椒、植物油、盐。
做法：
1、锅里加植物油烧热后，放入蒜泥和牛肉加黑胡椒反复煸炒至干香，注意不要炒糊。
2、加入香芹段和香菇继续翻炒至芹菜熟即可出锅。
小贴士：这款菜里是用酱牛肉块是为了煸出干香味，如果没有也可以用生牛肉代替，不过口感会稍差。
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