作者:雪梨 发布时间:06-27 点击：740
材料：带皮羊肉连羊排350g 白罗卜250G切片料酒20ML，姜，花椒1茶匙，黄豆酱20G,生抽,盐,红糖,葱段….
制作：
1、羊肉放微波碗内,放入温水满过,微波高火5分钟,至水烧开,肉7分熟；
2、捞出在羊肉表面切几刀,(为了炖的更入味)
3、将羊肉放入微波煲, 加热水，淹过羊肉；
4、放料酒，姜，花椒，黄豆酱,生抽, 红糖,
5、微波中高火加盖加热10分钟；
6. 落盐,红糖,继续微波中高火10分钟
7, 出炉撒上葱段,落少许盐…
8. 断火后炉内继续焖10分钟…. 微波耗时25分钟+焖10分钟 出炉即可享用……
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