材料：200克 牛肉 ,100克 洋葱切片 ,适量色拉油
腌料： 10ML 生抽 ,10ML白酒, 3G 小苏打, 10G玉米淀粉, 5G 黑胡椒粉 ,10G红糖
制作：
1) 将牛肉切成片。拌入腌料腌30分钟。
2) 将洋葱放微波碗内, 淋上少许色拉油 微波高火加盖2分钟,煮熟。
3) 另取一盘, 放入腌制好的牛肉,拌匀,(不用色拉油,因为肉中有油会出来.) 微波高火加盖2分钟,加热牛肉 闻到很香,出炉。
4) 将洋葱和肉放一起,拌匀, 微波中高火加盖最后一起加热2分钟 出炉即可享用. 微波耗时6分钟。
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