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水煮肉片的做法(雪梨)

作者:雪梨 时间:06-28 收藏 我要投稿 点击:676 打印

材料:新鲜肉片150G, 娃娃菜一棵,约250G 新鲜肉片用生粉和嫩肉粉腌制10-15分钟

做法:
1) 娃娃菜叶片分开装盘,淋上少许色拉油. 微波高火加盖3分钟。
2) 另外一个碗用来沸腾油30ML(可以根据自己爱好可以用50ML,) 放入调料,花椒,红辣椒,辣椒粉,孜然,盐,胡罗卜,香菇,姜,全部切碎粒 (可选大蒜,每种料可以根据自己口味调整是否用和用量)
3) 装了调料的油碗用微波高火加盖加热2分钟,香出。
4) 将腌制好的肉片尽量铺平放到娃娃菜上, 淋上沸腾的油, 撒上葱段。
5) 最后微波高火加盖3分钟 出炉即可食用. 微波耗时8分钟。

感谢作者(雪梨)提供,请拜访作者博客http://sherryfoods.blog.sohu.com/

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