材料：白菜帮200G 做回锅肉要用带皮五花肉100G左右 微波碗内加水满过肉 微波高火不加盖5分钟,沸腾,肉油煮出 倒去水,肉凉后,冷却切成薄片.
准备调料：黄豆醬1茶匙，甜麵醬1茶匙，糖1茶匙，料酒1茶匙, 混和成汁,另外准备葱,姜少许
做法：
1、将白菜放微波碗内, 淋上少许色拉油 微波高火加盖3分钟,煮熟白菜 另取一盘,放入调料汁和姜片, 放入回锅肉,拌匀,(不用色拉油,因为肉中有油会出来.)
2、 微波高火加盖2分钟,加热回锅肉 闻到很香,出炉 将白菜放一起,拌匀,淋上葱, 微波中高火加盖最后一起加热2分钟 取出即可食用. 微波耗时12分钟.
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