材料：猪汤骨、牛蒡、白菜心、花椒大料、黄酒、葱姜蒜
做法：
1.猪汤骨洗净，冷水下锅焯一下去血水，之后另外放水，同时放所有调料烧开。
2.牛蒡削去外皮，切成斜块放进锅里和汤骨一起小火煲烂。
3.白菜心用手掰成大小合适的块儿，放进锅里煮烂，调盐味。
感谢作者（菜根香）提供，请拜访作者博客http://arborous.blog.sohu.com/
汤骨牛蒡煮白菜的做法（菜根香）
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材料：猪汤骨、牛蒡、白菜心、花椒大料、黄酒、葱姜蒜
做法：
1.猪汤骨洗净，冷水下锅焯一下去血水，之后另外放水，同时放所有调料烧开。
2.牛蒡削去外皮，切成斜块放进锅里和汤骨一起小火煲烂。
3.白菜心用手掰成大小合适的块儿，放进锅里煮烂，调盐味。
感谢作者（菜根香）提供，请拜访作者博客http://arborous.blog.sohu.com/