主料：青豌豆、肉末辅料：料酒、盐、鸡精、葱、姜
做法：
1）肉末用料酒、盐腌15分钟，
2）热锅冷油（这样可以防止肉末粘锅），把肉末炒熟，然后放入豌豆，根据口味可适当再加点盐，最后撒入葱花，起锅。
感谢作者（风痕修罗）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/fengjianshen
肉末豌豆的做法（风痕修罗）
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主料：青豌豆、肉末辅料：料酒、盐、鸡精、葱、姜
做法：
1）肉末用料酒、盐腌15分钟，
2）热锅冷油（这样可以防止肉末粘锅），把肉末炒熟，然后放入豌豆，根据口味可适当再加点盐，最后撒入葱花，起锅。
感谢作者（风痕修罗）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/fengjianshen