原料：牛肉，酸笋
做法：
1、牛肉切片，切得时候要逆着牛肉的纹理切，切好后用少量料酒，五香粉和生粉把牛肉腌10分钟。
2、锅里倒油，等油热后倒牛肉翻炒至七成熟的时候下酸笋，然后放盐，少量糖和鸡精，炒至牛肉全熟就可以出锅了。
感谢作者（游向蓝天的鱼）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/arealyu
酸笋炒牛肉的做法（游向蓝天的鱼）
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原料：牛肉，酸笋
做法：
1、牛肉切片，切得时候要逆着牛肉的纹理切，切好后用少量料酒，五香粉和生粉把牛肉腌10分钟。
2、锅里倒油，等油热后倒牛肉翻炒至七成熟的时候下酸笋，然后放盐，少量糖和鸡精，炒至牛肉全熟就可以出锅了。
感谢作者（游向蓝天的鱼）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/arealyu