材料:排骨、芽菜,白菜。
作料:姜、蒜、酱油、醋、料酒、盐、味精、白胡椒粉
做法:
1.将各种作料混合成汁,淋在洗净的排骨上,将排骨腌2小时。
2.取芽菜75克,与排骨混合均匀。
3.笼屉上铺一层白菜。将排骨芽菜摆入其中。
4.高压锅上气后蒸20分钟即可。。(俺家今天来客人捏,牙口不好,俺蒸了30分钟,都脱骨列,卖相不好,味道还是一级的)
感谢作者(阿笑)提供,请拜访作者博客http://thedreamaxiao.blog.sohu.com/
材料:排骨、芽菜,白菜。
作料:姜、蒜、酱油、醋、料酒、盐、味精、白胡椒粉
做法:
1.将各种作料混合成汁,淋在洗净的排骨上,将排骨腌2小时。
2.取芽菜75克,与排骨混合均匀。
3.笼屉上铺一层白菜。将排骨芽菜摆入其中。
4.高压锅上气后蒸20分钟即可。。(俺家今天来客人捏,牙口不好,俺蒸了30分钟,都脱骨列,卖相不好,味道还是一级的)
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