做法：
1、腊肉泡好压10分钟,切片,豆角切段。
2、腊肉下锅里煎出油，炸香干辣椒，姜丝和葱白段，下豆角炒，炒到豆角颜色变的翠绿了放酱油，鸡精，点点盐，水一起焖。
3、焖到豆角变软了，下大蒜碎翻翻就起锅。
感谢作者（老猫）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/laomaomi
豆角腊肉的做法（老猫）
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做法：
1、腊肉泡好压10分钟,切片,豆角切段。
2、腊肉下锅里煎出油，炸香干辣椒，姜丝和葱白段，下豆角炒，炒到豆角颜色变的翠绿了放酱油，鸡精，点点盐，水一起焖。
3、焖到豆角变软了，下大蒜碎翻翻就起锅。
感谢作者（老猫）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/laomaomi