材料：猪肉切薄片（我是买的时候就让老板帮我切好了）。准备好胡萝卜丝和青笋丝，之前我买了个切丝的工具，今天派上用场了，很好用。
做法：
1、将双丝整齐的摆放在猪肉片上，然后小心的卷起，卷紧点，然后均匀的洒上点淀粉。
2、平底锅里放上少许油，将猪肉卷的开口朝下，放入锅内。待开口处粘合后，再用筷子翻动猪肉卷。煎至金黄色。
3、全部煎完后，加入酱油、料酒、白糖、少许醋。烧一会。
4、捞起来切成两段就可以了。
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