做法：
1、蕌头去青叶部分，留根茎，切斜片。
2、腊肉清洗后切片，加少许水略煮一会，捞出沥干水分（也可以切片后略蒸）。
3、锅热油，下干辣椒爆香，下蕌头翻炒出香味，加入腊肉，调酱油、生抽、盐、鸡精炒匀即可。
感谢作者（浅吟轻唱）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/hady
蕌头腊肉的做法（浅吟轻唱）
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做法：
1、蕌头去青叶部分，留根茎，切斜片。
2、腊肉清洗后切片，加少许水略煮一会，捞出沥干水分（也可以切片后略蒸）。
3、锅热油，下干辣椒爆香，下蕌头翻炒出香味，加入腊肉，调酱油、生抽、盐、鸡精炒匀即可。
感谢作者（浅吟轻唱）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/hady