做法：
1、完全仔排斩四厘米长的段，拿盐，红烧酱油先腌上２０分钟～ 大蒜球一切四开（很大个的独蒜）～
2、热油下排骨炸～跟着丢两片香叶下去～ 炸得排骨呈金黄色，香叶飘香了倒入高汤，撒干辣椒小段～
3、大火烧开转小火烧３０分钟～ 在汁快收干前放大蒜球（这时候放正好香味出来又有点脆，也可以在炸排骨的时候放，不过那就很烂了）～ 最后大火收汁撒鸡精葱段就ＯＫ了～
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香叶排骨的做法（心情画廊）
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