作者:林冰儿 发布时间:07-28 点击：150
原料：瘦肉、茭白调料：水淀粉、胡椒粉、黑椒、料酒、姜丝、蒜片、盐、鸡精、香油、酱油、葱花
做法：
1、瘦肉切丝后加入水淀粉、胡椒粉、料酒和酱油拌匀，腌制五分钟。
2、茭白切丝备用。
3、锅中放入底油，八成热后下肉丝划散，变色后捞出备用。
4、另起一锅放入底油、八成热后入姜丝、蒜片炒香，放入茭白炒软，再加入肉丝，加入盐、鸡精和黑椒翻炒，出锅前放入香油和葱花即可。
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