作者:林冰儿 发布时间:07-28 点击：527
材料：腊猪心、胡萝卜、尖椒
调料：蒜片、花椒粒、八角、香叶、香葱、醋、香油、鸡精、盐、胡椒粉
做法：
1、猪心、胡萝卜洗净切片、尖椒切片，香葱切段。
2、锅中放入清水烧开后加入香叶和猪心煮五分钟后捞出备用（因为猪心是薰制过的，所以煮后再炒容易熟）
3、锅中放底油，放入花椒粒爆香滤掉。
4、加入蒜片、猪心炒制。
5、淋入少量醋、胡椒粉。
6、加入胡萝卜和尖椒翻炒。
7、出锅前加入香葱、盐、鸡精和香油。
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