做法：
1.排骨出水。
2.炒糖色.(用冰糖).有两种方法,水平高的用油炒,水平低的用水炒.我属于前者。
3.倒入排骨,喷料酒。
4.加盐,鸡精,点点老抽.加水。
5.大火转中小火,水差不多收干加点蜂蜜开大火收汁装盆洒芝麻。
感谢作者（简单）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/jiandan801027
蜜汁小排的做法（简单）
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做法：
1.排骨出水。
2.炒糖色.(用冰糖).有两种方法,水平高的用油炒,水平低的用水炒.我属于前者。
3.倒入排骨,喷料酒。
4.加盐,鸡精,点点老抽.加水。
5.大火转中小火,水差不多收干加点蜂蜜开大火收汁装盆洒芝麻。
感谢作者（简单）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/jiandan801027