作者:MOMO 发布时间:07-31 点击：194
做法：1、肉糜加葱姜末、盐、鸡精、胡椒、鸡蛋、少许油， 往一个方向充分搅拌 肉糜搅拌上劲后填入青椒的“肚子”。 2、热锅上油 将做好的青椒盅放入 用小火煎至两面变色， 另用盐、料酒、生抽、老抽、醋、糖加魔厨高汤（或者水）调汁。 3、将调好的汁倒入锅中（以刚没过青椒盅）为宜， 大火煮沸后加盖 小火收汁 最后撒上葱花 搞定～
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