油锅里油温不要太高，六成热就行了，用手将肉馅一个个挤成肉丸放在油锅里。
炸到微黄盛出来，等油温升到快十成热时，把炸过一遍的丸子放进去复炸到焦黄就可以了。
感谢作者（蛋妈）提供，请拜访作者博客http://blog.sina.com.cn/danma
炸丸子的做法(蛋妈)
油锅里油温不要太高，六成热就行了，用手将肉馅一个个挤成肉丸放在油锅里。
炸到微黄盛出来，等油温升到快十成热时，把炸过一遍的丸子放进去复炸到焦黄就可以了。
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